Le mot « Feral » signifie « sauvage, indompté – en particulier celui d'un animal ou d'une plante domestique revenu à l'état sauvage ». Vous êtes curieux et souhaitez découvrir ces nouvelles boissons gastronomiques ? Rendez-vous lors de cette dégustation libre et gratuite, sans réservation.

Deux cuvées à déguster :

Feral WHITE N° 1, frais et floral avec des notes minérales et citronnées provenant du poivre du Sichuan et une touche finale de houblon. L'association de la betterave blanche fermentée et des épices crée un équilibre parfait entre le sucré et l'acidité, évoquant des notes printanières de litchi, de fleur de sureau, de pêche blanche et de gingembre. On aime le déguster froid, dans une flûte pour accompagner nos apéritifs.

Feral ORANGE N° 2 est plein de profondeur et de chaleur et possède un bel équilibre doux-amer. Oh oui, c'est très épicé, alors préparez vos papilles ! Sa couleur orange vif provient de l'infusion de morceaux de gingembre, de poivre et de baies de genièvre avec le jus de betterave blanche fermenté.